第17章 赣州市《瑞金市》

瑞金市为江西省赣州市代管县级市，地处赣东南，武夷山西麓，东接福建长汀，南连会昌，西邻于都，北靠宁都、石城，属赣闽两省往来陆路通道。全市总面积2441平方公里。绵江为境内主干水系，支流密布，河谷盆地沿绵江两岸铺展，整体地貌以低山丘陵为主，山地占市域面积大半，东部靠近福建一带山体海拔抬升明显。市域属于中亚热带季风湿润气候，四季分明，春夏降雨集中，秋冬降水偏少，山地与河谷之间昼夜温差存在明显差异。全市常住人口六十余万，市治驻地设于象湖镇。

历史沿革与文化脉络

先秦时期，瑞金地域属于百越部族活动范围。春秋归属吴国，战国先后归属越国、楚国。秦代划归九江郡，汉代隶属于豫章郡，分属南壄、于都两县管辖。唐代，因当地淘金产业兴盛，唐天佑元年设置瑞金监，专门管理淘金事务，得名源自掘地得金，金为瑞的民间记载。南唐保大十一年，升瑞金监为瑞金县，隶属昭信军，自此县级建制确立，名称沿用至今。

两宋时期，北方移民持续南迁，客家先民大批进入瑞金河谷地带定居，人口稳步增长，文教逐步兴起，本地士子陆续考取功名，书院开始兴办。元代，瑞金归属赣州路，宗族聚落持续扩张，客家祠堂、民居逐步修建。明代隶属赣州府，修筑县城城墙，完善城防体系，闽西客家继续迁入，圩镇商贸日渐成型，王阳明曾至瑞金学宫讲学，传播心学思想，对本地士人产生影响 。清代依旧隶属赣州府，造纸、制糖、榨油、染布等手工业遍及乡间，密溪等客家大村宗族走向鼎盛，修谱、建祠风气盛行，义学书院数量增多，地方文教持续发展。民国时期县制延续，行政区划几经局部调整。1994年撤县设市，由赣州市代管。

瑞金的文化脉络由多重内容交织构成。其一为客家聚居文化，瑞金是客家民系重要聚居地，绝大多数人口为客家群体，客家方言为民间主流交流语言，客家门匾、大型客家围屋、宗族祠堂遍布各个乡镇，密溪古村保留完整客家宗族聚落，婚丧岁时完整保留客家传统流程。其二为古矿冶与传统手工业文化，唐宋时期淘金产业兴盛，由此催生瑞金监建制，后世造纸、制糖、竹木加工代代传承，民间留存大量旧时作坊遗迹。其三为灯彩与民间歌舞文化，瑞金客家灯彩、客家山歌流传广泛，铜钵樵歌为旧时本地人文景象，山歌以客家方言演唱，分野外山歌、灯歌、小调等不同类别，庙会期间灯彩巡游为民间重要活动 。其四为古村落与古建筑文化，密溪古村、坝溪古村留存大量明清祠堂、民居、石牌坊，木雕石刻构件数量可观，乡间古桥、文昌阁散落各处。其五为儒释道交融的民间信仰文化，境内古寺、道观、祠宇数量众多，佛道信仰与地方俗神崇拜并存，庙会习俗长期流行。其六为耕读传家的乡土文脉，历代兴办多处书院、义学，不少本地士人着书立说，留存诗文碑刻记录地方山川风物。

乡镇概况

瑞金市下辖象湖镇、壬田镇、谢坊镇、瑞林镇、沙洲坝镇、九堡镇、武阳镇、叶坪镇、日东乡、大柏地乡、万田乡、黄柏乡、泽覃乡共十三处乡镇，各个乡镇地理条件、物产资源、人文遗存各有区分，农林物产、矿产、古建遗存分布各有侧重。

象湖镇，瑞金市政府驻地，全市政治、经济、文化、交通中心。绵江穿城而过，河谷盆地开阔平坦，城市工业园区布局辖区，商贸服务业集中于此。自南唐建县起即为县治所在地，老城区留存文庙遗址、古街巷格局，象湖里古街区保留大量旧时建筑遗存，人口规模居全市首位，是全市物资流通枢纽 。

壬田镇，市域东北部，毗邻石城，绵江流经境内，河谷平地开阔。境内罗汉岩为丹霞山水景观，农业以水稻、白莲、烟叶、脐橙为主，山间古寺遗存较多，圩镇历史久远，旧时水陆商贸往来频繁，乡间古祠堂、石拱桥遗存丰富，是瑞金北部片区物资集散节点。

谢坊镇，市域南部，靠近会昌，绵江下游流经辖区。河谷与低山交错，耕地资源充足，水稻、脐橙、油茶广泛种植，旧时依靠绵江水运开展物资转运，圩场规模较大，古驿道连通会昌，乡间客家古民居成片分布。

瑞林镇，市域西北部，毗邻宁都，梅江流经境内。山地河谷交错，山林面积广阔，毛竹、杉木产出量大，水稻、油茶、果业为主要农业品类，旧时内河航运发达，圩镇依托水运兴起，乡间古祠、古桥散落各村。

沙洲坝镇，紧邻城区西侧，城郊区位突出，河谷耕地充足。水稻、果蔬、脐橙种植规模大，承担城区部分农产品供给，乡间留存大量客家民居，乡村公路路网完善，对外往来便捷。

九堡镇，市域西北部，山地丘陵相间。密溪古村坐落境内，罗氏宗族遗存完整，铜钵山矗立镇域边界，旧时铜钵樵歌为本地人文景观。农业上烟叶、水稻、油茶、果业为支柱，坝溪古村留存成片明清古建筑，乡间庙会习俗延续至今，圩镇辐射瑞金西北片区 。

武阳镇，市域南部，靠近会昌边界，绵江支流穿行境内。河谷耕地连片，水稻、白莲、果蔬种植普遍，武阳古街保留旧时圩镇格局，乡间古祠堂数量众多，宗族文化积淀深厚，民间传统手工技艺传承完好 。

叶坪镇，市域东部，紧邻城区，河谷平缓开阔。农耕条件优良，水稻、脐橙广泛栽种，乡间留存大量客家老宅院，古驿道向东连通福建长汀，旧时赣闽民间人员物资往来频繁。

日东乡，市域东北端，毗邻福建，山地占比极高，森林覆盖率高。赣江源部分山林坐落境内，毛竹、油茶、林下中药材为主要物产，村落分散山间河谷，旧时山间古道通往福建，生态资源储备丰厚 。

大柏地乡，市域北部，群山连绵，山地多耕地少。山林资源丰厚，杉木、毛竹产出量大，耕地集中在狭窄河谷，水稻、油茶为主要农业品类，山间古道连通宁都，村落沿溪流分布。

万田乡，市域西北部，处在九堡、瑞林之间，丘陵地貌为主。水稻、烟叶、油茶、果业广泛栽种，乡间古祠堂、功名石桅杆遗存多处，旧时山间小路连通周边圩场，民间宗族修谱风气延续。

黄柏乡，市域北部，紧邻象湖镇，城郊乡镇。河谷盆地开阔，脐橙种植规模突出，是赣南脐橙重要产区，稻虾共作生态种养模式推广普遍，农耕条件优越，为城区重要农产品供给地。

泽覃乡，市域南部，原名安治乡，山地面积广阔。山林茂密，水稻、油茶、果业为主要物产，村落分散山谷之间，山间古驿道连通会昌，旧时山乡交通依靠山间步道。

历代知名人物与近代人物

宋代，刘鹏，元丰二年进士，出任监察御史，朝廷拟任用蔡京为相之时，刘鹏连续上奏提出反对意见，之后外放地方任职，修整地方学堂，教化属地百姓，归乡之后参与地方文教建设，推动本地读书风气发展。宋代还有多名瑞金士子考取功名，赴各地州县任职，部分士人返乡兴办义学，资助宗族子弟读书。

明代，瑞金建县已久，地方文教持续发展，大批贡生、举人走出县域赴外地担任官职。赖万耀，明代官员，历任地方州县职务，处理政务体恤百姓，遇到灾荒主动筹划救济。本地乡绅群体逐步壮大，出资修筑城墙、桥梁、祠宇，兴办宗族义学，维护地方社会秩序。民间手工业从业者增多，造纸、制糖手艺持续改良，产品流通周边府县。

清代，杨兆黼，康熙年间本地士人，受聘主持纂修《瑞金县志》，熟悉地方典故，着有《影居文钞》，留存大量地方文史文稿，为后世研究瑞金历史提供参考素材。陈炽，晚清时期人物，历任户部、刑部郎中，军机处章京，博览中外典籍，撰写着作针砭时弊，提出改良主张，在近代思想领域具备一定影响力 。清代中后期，密溪等客家大村宗族势力鼎盛，修谱建祠活动频繁，大批手艺人走出县域，去往闽粤各地谋生。

近代时代浪潮之下，张鱼书，清末民主革命者，早年外出求学，投身反清活动，奔走各地开展革命相关事务。邓希平，瑞金本土早期革命组织者，领导本地农民运动，发动武装暴动，为地方革命事业作出贡献 。曾拔英，瑞金早期地方革命骨干，参与本地暴动与苏维埃政权建设，在地方开展实际工作。杨俊生，瑞金籍军旅人物，历经多场重大战事，在军队多个岗位履职，投身国防建设事业。袁耐冬，万田乡人，早年参加队伍，新中国成立之后在公安系统任职，从事地方治理实务工作 。大批普通瑞金青壮年投身时代洪流，很多人没有留下完整姓名，共同构成本地近代人物群体。当代，瑞金走出不少科教、实业领域从业者，在各个岗位开展实务工作。

农、工、商业概况

农业

瑞金山地占比很高，耕地多集中在绵江两岸河谷盆地，象湖、壬田、武阳、黄柏、谢坊等河谷乡镇是水稻主产区，双季稻种植历史久远，沿河修建大量堰坝沟渠，保障农田灌溉。脐橙是本地标志性经济作物，黄柏、壬田、九堡等乡镇规模化果园分布广泛。烟叶种植集中在九堡、万田、壬田等乡镇，是山区农户重要收入来源。油茶在日东、大柏地、泽覃、瑞林等山地乡镇大面积栽种。白莲集中在壬田、武阳。稻虾共作生态种养模式在北部河谷乡镇推广。畜牧产业方面，生猪、家禽养殖普及，传统散养与规模化养殖场并存。林业在农业当中占比很高，毛竹、杉木为传统用材林，林下种植中药材持续推广。绵江以及山间水库发展淡水渔业，库区周边农户依靠渔业补充家庭收入。山地乡镇耕地碎片化，山林产出在农户家庭收入当中占比偏高。

工业

传统手工业发展历史久远，唐宋时期淘金产业兴盛，是本地早期手工业代表。明清时期，乡间土纸制造、榨糖、竹木加工、榨油、烧石灰、土靛染布作坊遍布各个圩镇。客家米果、肉丸、芋子饺等食品以家庭作坊形式代代传承。现代工业布局分为多个板块，食品加工、轻工制造为县域核心工业板块，吸纳本地劳动力。农产品加工围绕脐橙、白莲、油茶开展深加工。建材产业落实绿色管控要求，淘汰落后产能。竹木加工依托本地山林资源持续发展。山地乡镇开发风电清洁能源，依托山地资源建设风电场。

商业

古代商业依托绵江水运以及赣闽山间古驿道，象湖镇、壬田镇、谢坊镇、瑞林镇、武阳镇为旧时商贸节点。本地粮食、竹木、茶油、土纸向外输出，食盐、布匹、铁器从福建、广东方向输入。各个乡镇设立固定圩日，周边山民汇集圩场交换物资，赣闽交界地带民间边贸活动活跃，壬田、武阳凭借区位，旧时商号林立，往来客商络绎不绝。民国时期水运陆路商贸持续运转，圩镇商号数量进一步增加。现代商业，象湖镇城区为全市商贸中心，综合市场覆盖日用、农产物资流通。各个乡镇保留传统圩市，服务乡村群众。对外商贸以轻工产品、农林加工品向外输出。伴随文旅发展，乡村餐饮、农家经营业态持续增多，公路路网建成之后，对外物流流通效率得到提升，本地特色农产品外销渠道进一步拓宽。

古遗址、必游景点、古刹、寺庙、道观

古遗址

密溪古村，九堡镇境内，大型客家宗族古村落，罗氏聚居，明清祠堂、民居成片保存，石牌坊、巷道格局完整，是客家宗族聚落实物遗存。坝溪古村，九堡镇，明清客家古村落，古民居、祠堂分布集中，木构石刻构件留存。武阳古街，武阳镇，旧时圩镇遗存，街巷格局延续明清形制。文庙遗址，象湖镇老城区，古代儒学教化场所，残存碑刻与台基。县域乡间散落大量明清宗族祠堂，石刻木构件保存完好。多处古驿道遗迹分布东部、北部山区，残存石板路面、古亭残件。铜钵山山间留存旧时寺观遗址。

必游景点

罗汉岩，壬田镇境内，丹霞地貌，山体多绝壁岩洞，山间瀑布、碧潭分布，自然山水与古建遗存并存，为市域核心游览去处。

密溪古村，九堡镇，完整客家宗族古村落，可实地观察客家古村营建模式与宗族建筑。

坝溪古村，九堡镇，连片明清客家民居，古巷道保存完好。

铜钵山，九堡镇，市域知名山地，旧时铜钵樵歌为本地人文景观，山间古寺遗址众多，登高视野开阔。

赣江源日东片区，日东乡，山林茂密，溪流密布，原生生态保存完整，适合徒步。

古刹、寺庙、道观

陈石古寺，壬田镇罗汉岩山间，始建年代久远，依托岩洞修建，后世多次重修，留存古碑刻。

罗石庵，九堡镇铜钵山之上，古代山间寺院，历经多次兴废，现存部分碑刻残件，民间时有复建。

东平祠，九堡镇密溪村内，明清祠宇，是本地庙会主要举办场所，民间祭祀活动延续至今。

县域各个乡镇旧时分布大量小型庵堂庙宇，多数仅存遗址碑刻，部分经过民间复建。旧时县城建有城隍庙、文庙、武庙、江东庙等场所，部分建筑损毁，残存碑刻台基。完整古道观建筑留存不多，部分岩洞之中留存旧时神龛遗迹，佛道信仰与地方俗神崇拜在本地民间长期并存 。

民俗风情

瑞金民俗以客家传统为主体，整体民俗体系完整。岁时习俗，春节宗族祠堂开展祭祖仪式，族人集中祭拜先祖，乡间灯彩巡游村落，锣鼓伴奏。元宵灯彩活动规模最大，各类花灯、龙灯游走街巷。清明宗族集体祭扫祖坟，族人按房份前往墓地祭拜。中元节民间举行莲池会，开展祭祖超度相关仪式，摆放供品追念先人 。中秋民间赏月，部分村落保留烧塔习俗。冬至民间酿酒、制作腊货，同时也是本地酿造各类小菜的主要时段。密溪村每年举办东平王庙会，举行祭祀、巡游等整套民俗活动，周边民众汇聚参与。

婚嫁习俗遵循客家完整流程，相亲、定亲、下聘、迎娶，婚礼吹奏唢呐，置办客家宴席，部分山村保留哭嫁旧俗。丧葬习俗融合儒释道多重民间仪式，宗族亲友共同参与，现代按照殡葬改革制度执行。

民间信仰，普通百姓祭拜祖先与地方神明，各村设置社公坛，乡民祭拜社公，祈求农事平安，山间村落存有山神崇拜。客家门匾习俗，家家户户门楣悬挂门匾，记录宗族源流，传承祖训家风。民间口头文学丰富，客家山歌口耳相传，分野外山歌、灯歌、小调，记录山川风物、宗族旧事 。传统手工艺有竹编、木匠、铁匠活计；造纸、榨糖手艺部分乡间尚有遗存。乡间待客有擂茶习俗，擂茶原料多样，为待客重要饮品。

特色美食

瑞金牛肉汤，本地代表性吃食，鲜牛肉切片烫熟，红薯粉勾芡，搭配姜葱辣椒，汤色清亮，城乡各处普遍食用。

瑞金芋子饺，蒸熟芋子混合薯粉制皮，包裹肉馅，煮食口感滑嫩，逢年过节家庭普遍制作。

客家肉丸，猪肉搭配薯粉捶打蒸熟，可煮汤可爆炒，各类宴席均会出现。

饭包肉丸，米饭混合肉料制成，蒸制食用，是本地民间传统吃食。

客家擂茶，茶叶、芝麻杂粮等原料擂碎冲泡，待客饮用，风味独特，属于客家传统技艺。

油炸煎果子，品类繁多，豆饼子、油叉糕、芋包子等，米浆或者薯粉调制入锅油炸，外皮酥脆，乡间逢年过节普遍制作 。

黄元米果，大禾米蒸制捶打而成，切片炒食或者煮食，春节期间广为制作。

艾米果，春季采摘艾草揉入米粉，包咸甜馅料蒸制，清明前后乡间普遍制作。

灰水米粿，米浆加入草木灰水蒸制而成，切片炒煮皆宜，民间四时皆可制作。

红薯干，本地红薯蒸晒加工，甜糯有嚼劲，山区农家普遍制作。

客家腊味，秋冬时节，民间制作腊猪肉、腊鸭、腊香肠，风干烟熏，适合烹炒炖煮。

实用旅游指南

住宿集中在象湖镇城区区域，九堡镇密溪古村、壬田镇罗汉岩周边有乡村民宿，各个乡镇圩镇有少量住宿接待点，高山景区周边住宿资源有限，节假日出行建议提前预定。交通方面，多条公路通达市域，自驾出行优先选择；城区设有汽车站，开通前往赣州以及各个乡镇客运班车，东部北部山区乡镇班次间隔较长，部分山间乡村道路弯道多，路面宽度有限。经典游览路线规划，四日路线，首日抵达象湖镇城区，走访老城区文庙遗址、象湖里古街区，城区休整；第二日前往壬田镇，游览罗汉岩山水景观；第三日去往九堡镇，探访密溪古村、坝溪古村，登临铜钵山；第四日去往日东乡赣江源片区徒步，时间充裕可走访武阳古街，之后返程。三日路线，第一天城区休整，走访老城区古建遗存；第二天前往壬田镇游览罗汉岩；第三天去往九堡镇探访密溪、坝溪古村落，结束行程返程。两日路线，第一天城区出发前往壬田镇游览罗汉岩，留宿壬田周边；第二天去往九堡镇短暂探访客家古村，之后返程。注意事项：市域山地海拔起伏大，昼夜温差存在差异，进山备简易外套；山间乡村道路弯道密集，驾车减速谨慎会车；进入山林区域严格遵守防火规定，禁止野外明火；徒步不要脱离既定步道，避开未开发岩洞；部分乡村点位餐饮接待能力有限，出行可备饮用水与干粮；进入祠堂、古寺，遵守场所相关规定；雨季山区容易出现落石，避开地质隐患地段；东北高山林区部分区域手机信号偏弱，出行做好相应准备。