第754章 菜品安排,许大茂送丸子
毛利夏小正 · 4341 字 · 约 10 分钟
曲文学跑了一趟办公楼,很快就回来了。
“主任,你放心,事情办成了,李主任同意了,会在三食堂那边加一台绞肉机。”
何雨柱笑着点了点头,“行,这样以后做点啥东西也比较方便了!”
曲文学尴尬一笑,“主任,这绞肉机要是到了你这要做啥菜啊?
李主任那边很是期待呢!”
何雨柱一乐,“文学要不这样,做啥菜你来定,你先想吃啥我就做啥。”
曲文学连忙摆手,“主任,我这哪里懂做菜啊,做什么全凭你来说,我这可做不了决定。
这还是你来定比较好!”
曲文学掏出烟来递给何雨柱,“你呀,就别难为我了,我这做点统计、管理啥的还行,做菜我真是两眼一抹黑!”
何雨柱笑着接过烟,“给你机会了,这可是你不说的,既然这样那就按照我想的来了啊!”
曲文学点头,“听你的安排!”
何雨柱想了想,“这样,还是先做茄盒吧,丸子这个大家都知道怎么做,再做也不算新鲜。
藕这个时候也没有卖的,藕盒等藕多的时候再做也不迟。
我记得有种做法是豆腐箱子,里面也要填馅,不过具体填啥我不清楚,咱们用肉馅试一试。
狮子头也可以试一试,不过我是真的没把握,这可是和川菜没多大关系,也就听说过。
对了,还有苦瓜酿肉、辣椒酿肉、包菜酿肉这些都是大同小异,也就是外面的菜不一样。
其实吧,我为啥想着三个食堂都加上绞肉机呢?
就是想着以后食堂改善生活,像是包包子、包饺子,有这个能省不少工夫,你那么一说我这也想明白了,这些不太可能。”
曲文学咽了咽口水,没想到何雨柱竟然想到了这么多菜,一听就好吃的很。
“主任,咱们现在虽然条件不好,不代表以后不行。
你放心,说不定过几年我们就都能吃上食堂的肉包子、肉饺子呢!”
何雨柱哈哈一笑,“好,那到时候可得好好吃一顿。”
何雨柱表面上这么说,心里却是叹了口气,那样的日子还得等啊,这十多年何雨柱觉得不太可能了。
曲文学嘿嘿一笑,“主任,这个酿肉是怎么一个说法啊?难不成还要和酿酒一样?”
何雨柱笑着说道:“这个是个名头,就是把肉馅塞进辣椒里面煎熟,这个辣椒……”
何雨柱简单的和曲文学说了一下做法,也让曲文学明白是怎么一回事。
“铃铃铃!”
下班铃声响起。
曲文学摸了摸肚子,“主任,你这么一说我这都快饿的不行了,今天回去我能多吃半块馒头。”
何雨柱哈哈一笑,“能吃是福,这要是不能吃不能喝,那才是有问题呢。
回家,我这胃口也打开了!”
厂门口,许大茂刚骑上自行车,就看到何雨柱已经出去不远了。
连忙加速,“柱子,柱子等等我!”
追上何雨柱,许大茂长舒一口气,“我说柱子,这后面又没人追你,至于跑这么快吗?”
说着,许大茂还回头看了一眼,确定没有烦人的苍蝇跟来。
何雨柱说道:“什么叫跑?我这是着急回家。
我这晚回去一会儿,那家里人就晚一会儿吃饭?
我这能不着急吗?”
“还有,你不是说今天晚上做汆丸子吗?
还做不做?”
许大茂脖子一梗,“做,怎么不做,一口唾沫一个钉,说做就做。”
“快点,我得赶去菜市场买菜,晚了可就不好了!”
“哈哈,走着,现在有不少冬瓜,这丸子冬瓜汤可是好喝的很!”
“好主意,明天我给你带点,让你也尝尝爷们的手艺!”
“不用了,你们家人不少,还是紧着自己家人来!”
“看不起我?必须尝尝……”
何雨柱到家后,是何梓萱开的门。
何雨柱眉头微皱,“萱萱,你妈不会做饭了吧?”
何梓萱笑着摇头,“没有,等你这个大厨回来呢,我妈正在厨房切茄子!”
王建君正好从厨房出来,“我这总不能什么都等着你回来做,提前做点准备工作!”
何雨柱三步并作两步来到厨房门口,“老婆欸,都和你说了我来做就行,你这还怎么插手呢。
赶快去堂屋歇着,这些都交给我就行了。
以后可不能这样了!”
边说边拉着王建君往堂屋走。
王建君被拉着,回头看向厨房,“欸?我和你说那个茄子……”
何雨柱打断,“都交给我了,你歇着。
给我凉点水喝,这就是你的任务!”
王建君嘻嘻一笑,“好,我呀就不多嘴了!”
何雨柱出了堂屋,洗了把手就进厨房忙活起来。
“滋啦”
一片茄子下鏊子与油碰撞发出响声,何雨柱连忙把剩下的都下鏊子。
看着鏊子里的茄子,何雨柱有些愣神,要是他老婆也在厂子里就好了,做一些吃的也能想办法给他留点。
随后又是无奈一笑,自己真是太贪心了,事情怎么都可能像自己想的一样呢?
很快饭菜就端上了桌,何雨柱一家人吃饭。
王建君吃了一口茄子,“嗯,老公你手艺真好,好吃的很!”
何雨柱笑了笑,“还有更好的呢,等后面有机会了,我给你带好的回来吃!”
王建君眉毛一挑,“和你刚才在厨房门口又是发愣又是笑的有关?”
何雨柱无奈一笑,“你这眼神真好使,什么也逃不过你的眼睛!”
王建君嘻嘻一笑,“没有这点眼力我还怎么在学校当老师?
你说是不是?”
何雨柱点头,“是是是!”
“是这样……”
何雨柱说起下午的事。
王建君眼睛一亮,“老公,你真厉害还能做那么多好吃的。”
“不过,再怎么说你那也是用厂子里的食材做菜,还是小心一些,别老往回拿,被一些人看到了回头说薅食堂羊毛,假公济私什么的就不好了。”
“再说了,咱们这偶尔吃点肉就很不错了,你这犯不着冒险。
真要是想弄个那什么绞肉机,咱们想办法自己弄个不就行了?
实在不行啊,你要是觉得累,我给你剁肉!”
何雨柱看向王建君,见她一脸严肃的样子笑了笑,“行,听你的!”
“哪里还用你来干这个,我来就行,绞肉机绞的可不如手工炖的好吃。
这样,等雨水回来咱们做炸茄盒怎么样?”
王建君见何雨柱答应,脸上也带上了笑容,“不行,这又吃肉又要油炸的,那多费工夫,还是做点简单的吧,你这上一天班回来也得好好歇歇!”
何雨柱笑着摇头,“能有多累,你买菜回来交给我就行!”
王建君一撅嘴,“不行,我怕长肉,换点清淡的!
雨水肯定也会同意我说的!”
何雨柱无奈一笑,“那做包菜酿肉吧,那清淡一些。”
王建君说道:“你先和我说说怎么做,我听听看,不行再换!”
“好,这个包菜酿肉简单得很,它啊……”
随着何雨柱讲述,晚饭也吃完了。
“这不用油炸,也不用炒,直接蒸熟,这算清淡了吧!”
王建君想了想说道:“那你多包几层包菜,少放点肉!”
小姑子放假回来,王建君也不可能说不让何雨柱做肉,只能是提出这个意见来。
何雨柱有些无奈,“那影响口味!”
王建君嘻嘻一笑,“你就做两个你说的那样的,咱们尝个味,剩下的多包包菜不就行了?”
“你要是再说,那只买半斤肉,做个红烧肉算了!
咱们一人一个月只有半斤肉的量,月初都吃没了,月底什么都没有了!
还有,咱们家里花销也挺大的,这……”
何雨柱听得一个头两个大,“好,听你的安排!”
会算计的老婆也挺好,起码给生活安排的明明白白。
周五早上,何雨柱还没到胡同口,就见许大茂叼着烟冲他挥手。
何雨柱加快速度,往许大茂那里赶去。
“停停停!”
“柱子你可算来了!”
说着,许大茂从从笼子里拿出饭盒来,放到何雨柱车子里笼子里。
“你……”
何雨柱刚要开口就被许大茂打断,“在这吃还是去你办公室,我这早上刚热过!”
“爷们这手艺那真的是一绝,昨天给全家人都给吃服了!”
何雨柱看了一眼笼子里饭盒,“你还真给我带了丸子啊!”
许大茂下巴一扬,“那是,爷们说到做到!”
何雨柱拿起饭盒,稍微有点烫,“你还是拿回家吧,我又不差这点!”
许大茂和自行车一后退,“都说了让你尝尝我手艺呢,里面丸子不多,都是冬瓜。”
何雨柱无奈只好放回笼子里,“行吧,那我到办公室再尝尝吧,在这里像什么样,再说了也没工具。”
许大茂嘿嘿一笑,“好,这次可都是我亲手做的,一步没交给别人,你可得给我提点意见。”
何雨柱笑着说:“行,咱们走吧!”
“好嘞!”
许大茂应了一声,发动自行车。
“柱子,你看我对你不错吧,这要是你再做什么茄盒啥的,你可不能忘了我啊!”
何雨柱一乐,“好家伙,原来你在这等着我呢。”
“放心吧,绞肉机昨天已经和李主任说了,等绞肉机来了我就做,你要是没空过来,那可不怪我啊!”
许大茂哈哈一笑,“那不能,无论是有啥事,也不能耽误去你那尝菜。”
“柱子,明天晚上没事吧,咱们一起聚一聚,也尝尝你的水煮花生!”
“嘶!”
何雨柱倒吸一口凉气,“我忘了这一茬了!”
许大茂眉毛一挑,“嘿!你这人让我说你什么好,这还是你和我说的呢。”
何雨柱无奈一笑,“我这不是想着雨水明天回来,给她做点吃的。
你们这么一来,我这就得重新合计一下了!”
许大茂眼睛一亮,“哦?你这原本打算做啥好吃的?”
何雨柱呵呵一笑,“想都不用想了,明天那么多人那菜做出来不够大家吃的。”
许大茂啧了一声,“你说啊,你不说怎么知道不够呢?”
何雨柱说道:“包菜酿肉,就是把肉馅用包菜叶包起来蒸熟。
就算是一人一个,这十口子人得用多少肉,这事成不了!”
许大茂眉毛一挑,“嗨了我以为啥呢,不就是肉的事嘛,这样明天我想办法弄二斤肉,这总行了吧!”
何雨柱有些惊讶,“不是,你这还要不要过日子了?
之前就给我送过五斤猪肉,你这还继续弄肉,你和李老师工资经得住这么造啊!”
许大茂轻哼一声,“我和琳琳的工资那自然是我们留着了,至于家里花销啥的,那不是有我爸妈嘛。
他们那钱留着也是给梓豪买糖,还不如用来做家里花销呢!”
何雨柱有些无语,“说好了?”
许大茂点头,“说好了,我说了,要是不同意,我就再搬回四合院,让我爸妈自己在这边住。”
何雨柱很是纳闷,“那四合院也没房子了,你爸……许叔就能同意?”
许大茂一乐,“怎么没有,你那不还有房子?还有小院子呢,就咱们这关系,还能住不进去?”
何雨柱无奈叹了口气,“这段时间我是不能再去你家了,省的许叔说我什么。”
恐怕许伍德认为许大茂这么做是他给出的主意,毕竟之前他家房子的事都是被许伍德牵连的。
许大茂说道:“嗨!放心去,他能说什么,那房子现在明面上是厂子里的。”
何雨柱随口敷衍,“有道理!”
到了办公室,何雨柱把许大茂给的饭盒打开了。
好家伙,这肉丸子不少。
这饭盒一打开,香味就飘了出来。
曲文学嗅了嗅空气中的香味,“主任,你昨天汆丸子了?这是没在家吃早饭?”
这香味熟悉的很,自从何雨柱把汆丸子的菜谱给出来后,厂子里大多数都这样做丸子,大家对这香味那自然是再熟悉不过了。
何雨柱笑了笑,“这可不是我做的,昨天大茂做的,说什么也要让我尝一尝。
来,过来一起尝两口,还热乎呢!”
曲文学摇头,“不了不了,主任我这都在家吃饱了!
我这还要去趟办公楼,你先吃!”
这年头吃肉都不容易,怎么可能说让尝尝就能吃呢?
更何况这是人家许大茂给何雨柱的,他怎么能吃。
何雨柱说道:“吃两口再去也不迟,我这早上也吃了饭的,吃不上这些!”
“不了不了,我去忙了!”
曲文学拿起资料就出了门。
见曲文学走了,何雨柱也没办法,拿出筷子吃了起来。
许大茂这手艺不错,应该是严格按照他给的菜谱做的,没有偷工减料。
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