第1297章 我什么时候才是一家之主？

两辆货车开进来，家属院大多数人都跑出来看热闹。

今天是周日，李春却发现看热闹的男人并不多，这个年代很少有人睡懒觉，李春估计应该是有一部分男人去送袁建伟最后一程了。

想来，刘国那边今天应该也很热闹。

李春对家属院的人点点头，招呼大家赶紧卸车。

“冬子，先把水缸卸下来，并排摆在厨房最后面，把水管子给我递下来。”

“好嘞！”

大家都是熟手，什么东西摆放在什么位置，大家早就了然于胸，何况今天还有小磊在场，布置厨房的事情根本不需要李春操心。

把水管子接过来，李春一眼便找到人群中的本家子李大姐，拎上提前准备好的礼物笑呵呵走了过去。

“李大姐，今天要麻烦去您家接水了。”

李大姐痛快的点点头：“没问题，昨天都说好的，我带你过去接水管。”

“谢谢！大姐，昨天你们唠嗑我听到您说喜欢吃我们家的豆豉青鱼，今天顺道给您带过来几条，省的您在跑去店里买了。您别多心，这就是我的一点儿心意，水费和饭盒照样给您。”

袋子里是八条豆豉青鱼，成本没有几个钱，李春为的就是一个痛快。

也别说李春以小人之心度君子之腹，毕竟是有求于人，万一人家突然不痛快拿自己一把，那可就悲催了。

一点儿微不足道的小心意换对方一个高兴，也换来自己痛快取水，李春认为很值得。

这份礼物的确出乎李大姐的意料，反应过来高兴的脸上都要乐开花了。

“哎呀！都说好的，你这是干啥呀！”李大姐矜持的推辞道。

李春：“自家产的，就是让您尝尝刚出锅的豆豉青鱼味道如何，您就别跟我客气了，我这儿还有好多活呢，可没时间跟您撕吧！”

李大姐搓搓手，笑呵呵双手把袋子接了过去：“既然这样说，大姐就不跟你客气了哈！赶紧跟我来，把水管接上，大姐给你泡茶喝！”

“谢谢大姐！”

就看对方这态度，你就说这几条鱼送的值不值吧！

李大姐喜笑颜开，其他吃瓜群众羡慕的一批，李春可没时间跟他们扯皮，接好水管让李冬把大缸刷洗一遍抓紧时间接水。

李大姐这边是没问题了，可是还要防备停水。

虽然这种概率不高，可不怕一万就怕万一，李老板习惯了任何事情都要往前赶，尤其是最为重要的“水”，更要特别重视。

李冬接水，其他人把遮雨棚支起来，张磊生火，张婶儿她们搭建操作台，按照以往的习惯，把各种家什和工具摆放在李春和张磊最趁手的位置。

大家早已形成默契，各司其职按部就班的忙碌起来。

等灶火缓上来，临时厨房已经全部准备就绪。

“雅丽嫂子，左手边两个炉灶给你们蒸米饭。蒸屉给我往高处摞，够不着让老爷们儿上！”

“好嘞！”

“张婶儿，你们留下两个人绞肉馅，其他人先把餐具冲洗出来，酱牛肉和肉签子我和小磊改刀。”

“好的！”

如今张婶儿她们的刀功也练出来了，虽然不及李春和张磊，但是比普通的家庭妇女可强太多了。

一般情况下，切熟食和简单的配菜都是她们搞定，但是今天情况特殊，准备的食材不是很充足，要想把有限的食材发挥到极致，那就要考验刀工技术了。

所以，今天改刀的任务，还要李春师徒亲自把关。

不过，在改刀之前还有一个活计必须提前完成，先要把豆腐改刀下锅焯水，用温开水浸泡着，不然到了中午豆腐就酸了。

民间大席，开放式厨房永远都是最吸引关注的地方，今天也是如此，差不多整个家属院的人都聚在临时厨房外面围观。

看着一块块颜色诱人的酱牛肉从桶里捞出来，在场的小孩子馋的直咽口水。

“妈妈，那是什么肉？看着好好吃啊！”

“那是酱牛肉，妈妈知道好吃！”

孩子“......”

“妈妈，中午我能去吃席吗？”

“吃席？呵呵，你吃屁去吧！吃席是你老子的事情，就连老娘都没资格上桌，你就更别惦记了哈！”

“妈妈，那我什么时候才能吃席啊？”

“等着吧，等你啥时候结婚生子当一家之主，你就有资格吃席了。”

“那我什么时候才能当一家之主？”

“滚犊子！”

“妈妈，你为啥骂我？”

“妈妈是想告诉你，啥时候你可以这样骂你儿子了，那你就有资格了。”

“......”

“哎妈呀！李师傅这刀工也太厉害了，牛肉切得可真薄，比我脸皮还要薄呢！”

李春撇撇嘴，心说我这两下子才哪儿到哪儿呀？

跟着名的兰州牛肉面切肉师傅相比，我这刀工都特么不及格。

惭愧，惭愧啊！

“李师傅，你们捞饭剩下的米汤还有用吗？要是没用能不能倒给我一些，中午我用米汤炖豆角，那可老香了。”

李春往雅丽嫂子那边看了一眼，对这位大嫂说道：“不好意思哈！我们需要一些米汤来泡发黄鱼鲞，你可以稍等一下，一会儿要是有剩余倒给你一些。”

米汤可是好东西，用来泡发黄鱼鲞效果绝佳，拿来炖菜会形成自来芡，而且菜品中会有一股淡淡的米香味儿，口感也特别的丝滑。

要是在平时，直接拿来当饮料喝，口感比茶水还要棒，难怪会有人觊觎。

不过，李师傅也不是小气的人，既然剩余的自己没有用，也不介意分享给大家，反正倒了也是浪费，这可都是大米的精华呀！

妇女高兴的不得了，连连向李春道谢。

师徒俩把酱牛肉和肉签子切好，张婶儿她们也把肉馅绞了出来。

做菩提冬瓜卷的肉馅要反复搅打上劲，四十多桌分量的肉馅，光是搅打这一环节就相当耗费体力。

以前这都是李春的工作，现在有了徒弟，李师傅终于熬出头了，站在一旁看着徒弟挥汗如雨的操作，看到哪里做的不到位顺便挑挑毛病指导一下就可以了。

这就好比是多年的媳妇儿熬成了婆，终于可以理直气壮的指手画脚了。

舒坦啊！