第1191章 可不是丢饭碗的事儿

“匡睿哥呢？我大哥在哪儿？”

他一边喊一边扒拉人群，恨不得钻进人缝里去。

这人平时啥德行？村里谁都清楚——好吃懒做，混日子混到三十好几，好不容易进了江睿二厂，尾巴立马翘上天，走路都斜着走。

这会儿又唱哪出？

“匡叔！匡叔您在不在？我找匡睿哥有急事！”

“不对不对，该叫匡老板！我找匡老板！您快告诉我他在哪儿？”

他一瞅见匡安民，脸上的笑差点堆成一朵花，亲爹见了都没这么热乎。

话没说完，“扑通”就要往下跪。

“匡叔！您替我求求情吧！我那天脑子进水了才敢动手……我真不知道他是二厂老板啊！”

“我要早知道，给我一百个胆子也不敢啊！”

“沙治强说今天就让我卷铺盖走人……我三十二了，刚谈上对象，婚期都定好了！这工作一丢，人肯定飞了啊！”

“匡叔！您发发善心！我给您磕头！以后您就是我亲爹！喊您一声‘爸’都乐意！”

他边说边抹眼睛，眼看就要嚎出来。

这话一出口，院子里静得掉根针都能听见。

“啥？匡睿是江睿二厂老板？”

所有人面面相觑，脑子像被雷劈过一样懵。

匡安民看着那条要下跪的腿，眉头皱成了疙瘩。

匡援朝一个箭步跨过去，伸手就拦：

“刘小鹏，你啥样人咱全村心里都有数。

厂里能让你滚蛋，肯定有你的不是。

别在这哭天抢地装可怜。”

匡睿难得回来一趟，他们哪能让这种人搅和？

其他人还傻站着，耳朵嗡嗡响，嘴张得能塞鸡蛋。

大家一直觉得能在二厂干活挺风光，谁能想到——那厂子，竟是匡睿自个儿开的！

等匡睿慢悠悠从屋里出来，刘小鹏立马换上一副哭丧脸，还想开口。

匡睿只冷笑一声：

“再闹，我就让审计组查你进厂后干的那些勾当。

真翻出什么，可不是丢饭碗的事儿。”

就这一句，刘小鹏脖子一缩，脸唰地白了。

他心里门儿清：自己靠威逼利诱、骗人掏钱买岗位的事，干过不止一回。

要是真查起来，别说饭碗，牢底都得坐穿。

最后，他咬着后槽牙，灰溜溜夹着尾巴走了。

匡睿本以为这事算完。

结果晚饭前刚撸起袖子想帮厨，

外头突然闹哄哄涌进一大群人。

他推门一看，愣住了。

半个村子的人齐刷刷站满院子！

有之前在村口堵着他、阴阳怪气说风凉话的，这会儿一个个脸涨得通红，恨不得把脑袋埋进裤裆里。

匡睿压根没往心里去。

他笑着迎上去，招呼得比谁都实在。

乡亲们听说他成了厂长、还上过抖音千万点赞的视频，脸上全是光——那是自家人的光。

有人拎着活鸡，有人扛着肥鹅，就为上门道个喜。

匡安民死活不肯收，可架不住人多热闹，加上正赶晚饭点，干脆一拍大腿：

“都别客气！今儿就在咱家吃！”

可问题来了——一下子来三十多号人，锅碗瓢盆都不够用，包婉玉站在灶台前直搓手：

“这咋整？菜还没备，米还没淘，哪来得及？”

匡睿挽起衬衫袖子就上了：

“炒菜太慢，咱们来点实在的——现杀两只羊，烤全羊！”

这话一撂，大伙儿眼睛全亮了。

平时刷他视频，光看人家颠勺、撒料帅得不行，谁尝过真滋味？

“我来切肉！”

“我烧火！炭我来搬！”

“洗羊肚这事交给我！”

……

烤全羊听着唬人，其实门槛不高。

但想烤得外脆里嫩、滋滋冒油，全靠火候拿捏。

翻一次，刷一层料；转一圈，撒一把香。

这是个细功夫，急不得，也偷不了懒。

虽然人是临时来的，事儿是临时起的，但有匡睿带着干，时间紧也不慌。

更别说三十多双手一起忙活——杀羊的、搭架子的、吹炭火的、洗调料的……人人有事干，笑声不断，烟火气浓得化不开。

墙角处，铁炉子呼呼吐着蓝焰，炭火刚燃透。

另一边，两只羊已褪毛净膛，雪白油亮。

活儿一妥，匡睿系上蓝布围裙走过去。

羊挑得极好：皮薄肉厚，鲜气扑鼻，一看就是山坳里放养的壮实羔羊。

照规矩，宰好的羊得先泡一小时清水，把血水逼出来。

泡完再滚水烫一遍，才算真正开干。

把姜片、青葱段、花椒粒、红辣椒段、香菜末，再加一小勺盐，全倒进滚水里搅和匀了。

接着，把整只羊泡进这锅热汤里，泡上一小时，让味道渗进去。

泡完后，用铁丝把羊稳稳当当地捆在铁架子上，像绑行李似的，四平八稳。

然后往烤炉里一放，火候调好，开烤！

每十分钟就得拎起油刷子，给羊身上下左右抹一遍油，不能漏死角。

烤到差不多十分钟时，得拿刀在羊腿、羊背这些厚肉地方划几道口子——不然血水卡在里头出不来，肉就容易发柴。

所以一边翻面，一边刷油，一边盯着火候，忙得团团转。

两个多小时后，才算大功告成。

炉子里果木噼啪作响，火星子跳着舞，肉香顺着风飘满整个小院，连隔壁家狗都蹲门口直咽口水。

早先大伙儿就盼着呢，就想瞅瞅匡睿到底有几把刷子。

结果一看——他切肉快、倒料准、撒盐稳，动作跟练过似的，不拖泥带水。

别人炒菜像打仗，他做饭像跳舞。

有人咂嘴：“嚯，这手速，比我家剁饺子馅还利索！”

“我以前在城里酒楼吃过大师傅的羊，咋就没这股子劲儿？”

话音刚落，围观人群越聚越多，里三层外三层，全是伸长脖子的脑袋。

匡睿倒是一点不慌，脸上没一丝紧张，就跟平时摆摊煎饼一样自然。

羊是当天宰的，新鲜得很；腌得透亮，汁水都吸饱了；又专挑老梨木、苹果枝来烧火，烟少味正。

等羊皮开始鼓起泡泡、泛出焦黄，那香味就跟钩子似的，直往人鼻子里钻。

大家不约而同吸气、舔嘴唇、肚子咕咕叫。

“哎哟，这味儿，光闻就饿了！”