第380章 大妈级别
笨笨的笨笨 · 6861 字 · 约 17 分钟
黄霞,你也不要什么事情都亲力亲为,需要他们帮忙的时候你尽管开口。
嗯,我知道的,朴总,一个饭店厨师的手艺很重要,文静和思哲只管把菜做好,有时间可以研发一些新的菜式就好,还有,文静和思哲你们身上的罩衣一定要每天都要交给我们请的阿姨清洗,客人不一定会进厨房,但是如果被他们看到你们现在穿的罩衣会引起他们的怀疑,担心我们的菜品是不是很卫生。
赵文静不好意思的说道,这几天事情比较多,忘记洗了!
明天我们就开始招聘员工,黄霞笑道,你们的这些事情以后自然会有人帮你们准备好,你们只管使用就行!
文静,思哲,你们还有什么疑问没有?
没有了,赵文静笑道,三叔,你就是我们的大救星,如果没有你,我们饭店恐怕坚持不到三个月!
你小子也学会拍三叔的马屁了!
不是拍马屁,我是说的真心话,当时准备开这个饭店也是我临时起意,因为思哲也想学厨师,而且我们在巷子口摆了几个月地摊发现生意还不错,我就联系了我的师傅去他那里学习厨艺,认为开一个饭店是很简单的一件事情。
你的认为不错,开一个饭店是很简单,但是要开一个生意红火的饭店却是很难!老朴笑道,你的意思我都明白了,过去的事情我们都不说了;文静,现在我把黄霞请了过来帮你们,我对饭店的经营就放心了,我现在只有一个要求,你们两个必须要当着我的面承诺一定要善待黄霞,任何时候都不可以欺负她!
三叔,我向你承诺,无论发生什么事情我都不会亏待了霞姐!
我也一样,朴思哲跟着说道!
以后有什么事情一定要好好沟通,不可以乱发脾气,你们两个虽然是饭店的老板,黄霞却是我请来帮你们两个的,你们心中一定要清楚,她才是这个行业的专业人才,有事情多问她的意见,我若是知道了你们两个有谁欺负了她别怪我这个做三叔的亲手砸了你们的招牌。
你就放心吧三叔,我们保护她都来不及呢?赵文静伸出大手,霞姐,以后我就叫你霞姐了,我现在代表我和思哲向你保证,以后饭店里的所有事情都是你说了算,我和思哲只管专心把菜做好,其他的事情就都要辛苦你了!
那行,既然你们都叫我霞姐了,我以后自然会把你们当自己的弟弟来对待,我希望我们一起努力,尽快的完成你们的三叔给你们制定的发展目标。
霞姐,我都听你的!思哲见黄霞伸手和赵文静握了一下,也伸出了自己的肉包子手!
行了,赶紧的去做菜吧,包房里预定的菜先做,霞姐晚上就在小重庆吃饭,你们想想今晚做点什么好吃的欢迎黄霞的加盟吧!
好的,三叔,你带着霞姐看一下饭店的情况,我们去做菜了!
赵文静和朴思哲进了厨房,老朴带着黄霞从大堂开始给黄霞介绍饭店的情况,黄霞对墙上的那些代表四川文化的挂件很是喜欢,知道是老朴的想法后把老朴又夸了一通。
接着黄霞对大堂里的所有摆设提了一些意见,比如消毒柜要放在显眼的地方,让客人看见就放心,啤酒和饮用水要摆放到一起,方便客人和服务人员尽快拿到,不用到处去找!
黄霞去洗手间看了看好像还比较满意,笑着走了出来,老朴心中暗忖好在自己昨天让思恒把洗手间冲洗干净了,不然黄霞的脸一定会拉下来!
进入厨房见思哲和赵文静正在忙活,黄霞又问了一下厨房的烟道和各种器具和餐具,拿笔一一记了下来,出了厨房,打开饭店的后门,黄霞笑道,后面还有这么大的空间,这里可要好好的利用一下!
老朴道,你有什么想法!
在这里修两个水池,有几十公分高就行了,一个洗餐具,一个用来清理餐具,然后放一个餐具摆架,将清洗好的餐具放在摆架上将水沥干,方便随时取用。
好!我待会就按安排人去办!
朴总,水池不要修的太高,只要几十公分就可以了!
为什么?
我们请的人都是大妈级别的人了,长期站立弯腰工作对她们的身体不好,水池只有几十公分高的话,她们就可以坐在矮椅子上坐着操作,那样会轻松不少,也不会一天下来腰酸腿疼的。
老朴点头,心中无比自豪,这就是自己请来的人,对工人的工作的地方都能想到怎么让工作的人轻松一些,小重庆有了她的存在,自己真的是可以放心了!
这里要放一个钢架,所有的拖把洗干净后都挂在这里把水分沥干!还有一些抹布什么的都要洗干净晒干才行。
老朴点头称是!
两人上了二楼,黄霞看了一圈,觉得还不错,只是建议将每个包间都取个名字,老朴想了想道,你有什么想法?
我建议简单好记就行,让客人方便传达告知就好!不用搞得那么的复杂!
那行,我让广告公司的人去考虑这个问题,定下来了就做个牌子装在门上!
三楼现在没有使用,文静住在这里,思哲有时候不方便回去的时候也住在这里,我们就不上去了吧!
还是上去看一看,饭店必须要有一个储物间,批量采购回来的商品也要有地方放的!
嗯,老朴点头,自己终究不是行业内的人,这点事情都没有想到!
上到三楼,黄霞笑了笑,不用看了,这么大的一个厅多少东西都够放置的了;只是要告诉他们要记得通风才好!
嗯,我知道了!
下到一楼,两人又看了一下门口的招牌,黄霞又是一通夸奖。
这条街的人行道倒是够宽,黄霞道,天气好的时候可以在这里加上几桌;只需要添置几张折叠桌就可以了!
老朴点头,这几天思伟他们都是把桌子搬到外面吃的!
看着正对着饭店的三个车位,黄霞问道,这三辆车是谁的,他记得老朴说过思哲和赵文静都没有车的!
不知道,我们每次来这里这三个车位上都有车!
嗯,既然是公共的车位,那我们使用也是没有问题的了!
没有问题!
朴总,我都看完了,说实话,超出我的预期太多了!
你待会吃了思哲和文静做的菜你会更有信心!
那就太好了!
这边两人说话,巷子那边思恒小跑了过来,三叔,霞姐,你们聊完了!
嗯!
小胖子在那边墙上作画呢,你们要不要去看看!
好啊,老朴看了看时间,五点都过了,时间过的真快,还有一会张春雷他们就来了,正好抽这点时间去看看。
走到巷子口,见庞小胖和两个年轻人拿着大头画笔在老张家的那张墙壁上涂抹。
这个小胖子是思恒的朋友,做广告公司的,这面墙是我让他们设计的小重庆的停车场的指向图;
三伯,你来了,庞小胖在脚手架上和老朴打着招呼。
小胖,辛苦了!
没事,三伯!
这小子,很有创意的,姓庞,我们都叫他庞小胖,脑袋瓜子里的想法稀奇古怪的又很有意思,老朴笑着向黄霞介绍道!
那我能不能请他帮我做一个广告牌放在我们小重庆的门口!
可以啊!你要做什么牌?
招聘启事,我可不想在玻璃门上贴一张A4纸来做招聘。
我明白了,你待会把文案给我,我来跟他说,保证让你满意!
几个人看了一会,暂时还看不出什么所以然,只看到三个人将不同颜色的颜料不停的往墙上刷。
思恒,你给那个修停车场的老邓打个电话,让他现在过来一趟,霞姐有事情要尽快做。
什么事情?
在屋子后面修两个个水池子。
好的,思恒拿出电话就约了老邓,挂了电话,三伯,他20分钟内到!
好,他来了你让他直接和霞姐沟通;我待会恐怕没有时间陪着霞姐了;
好的!
老朴说到这里突然想到了一件事情,赶紧的打开张春雷新建的几个老同学的微信群,将自己的位置发了出去,各位老哥,这里是我们饭店的停车场,今天已经可以使用了,待会开车过来就到这里停车。又给思伟和王睿发了定位,让他们待会把车停在这里。
办完之后,却见黄霞已经和思恒从停车场那边走了过来,想必是黄霞让思恒带她去停车场去看了一下;
朴总,你给了我很多的惊喜哎!
哪里是我的功劳,都是思恒办的事情。
你们叔侄两个倒是都很谦虚,这个说是你搞的,那个说是他搞的;
是我的想法,思恒的执行,老朴道,我们都没有撒谎。
哈哈哈,黄霞被老朴认真的表情逗笑了,朴总,今晚只有一桌客人是吧?
两桌,我的几个高中同学一桌,你和思恒他们几个晚辈一桌。
我今天就不上桌了,我来搞服务;
不用,这几天都是思恒在搞服务,你别把他的事情给抢着做了;
霞姐,你今天是客人,还是我来好了;
不是要跟你抢事情做,朴总的这帮同学以后都是我要长期打交道的,早一些和他们认识了以后也方便以后和他们沟通;
是这个理,思恒,你今天可以偷懒了;
霞姐指挥,我干活,一样的,思恒笑道;
你不觉得你一个国家年轻干部干这些活有点丢人吗?
没有啊!我自己的哥哥开店,我休息的时候来帮忙有什么不可以的;
那就对了,思恒,我看好你哦;黄霞一语双关;
看好我什么,霞姐,你什么意思?
我看好你的远大前途,黄霞笑道;
三人正在说笑,一辆帕萨特停在路口,成义,是这个巷子口是吧,张春雷将头伸出车窗问道。
是的,你把车开进去,前面有个院子,那就是我们的停车场。
张伯伯,你跟我来,思恒小跑着在前面引路。
朴总,思恒到底是那个单位的,怎么会那么闲?
现在还不方便说,是机密,过段时间你就知道了;
机密?
哈哈,也不算什么机密,只是任命还没有下来,这段时间是他的被考察期,所以单位安排他边学习边安排好家里的事情,任命书一下来他就要上任去了。
成义,也不给我介绍一下,张春雷大踏步的走了过来;
黄霞,我们小重庆聘请的大堂经理以后就是我们饭店的负责人;
黄经理你好,我是朴总的同学兼私人医生,张春雷,县人民医院的医生;
我同学,张春雷,县医院的心血管科的主任,霞姐,以后家里二老有什么事情要去医院可以直接去找他;
张主任,你好!我叫黄霞,你可以叫我小黄或者小霞;
朴总都叫你霞姐了,我也叫你霞姐吧;
朴总那是跟着思恒他们叫的,你别跟他学;你这一声霞姐叫的我都不好意思了;
没事,成义怎么称呼你我就怎么称呼你;
走吧,朴总,客人都来了,不能让客人在这里站着吧;
三人说笑着回了店子,思恒留在巷子口帮忙;
才上楼坐下,周华强就跟了上来,成义,你们这个停车场搞得不错,方便了好多。
张春雷笑道,你今天怎么来这么早。
今天我做东,早一点来等他们是应该的;
周局,这是我们小重庆的黄经理,老朴向将黄霞介绍给周华强;
成义,你这眼光真好,哪里找来这么漂亮的大堂经理,整个雨林县恐怕也是独一份了。
周局,谢谢你的夸奖,以后还请你多多指教,黄霞笑颜如花,大大方方的和周华强打了一下招呼;
成义,你店子里还有没有这两天用的烟?
没了,就只有一条,是丁局给思哲的,用完了;
那怎么办,我今天拿什么烟派给他们;
就用普通的1916不就好了吗?
那不行,你们不会说什么,黄胖子是肯定会笑话我的;
什么烟,周局,你告诉我看能不能从别的地方拿一条过来,黄霞问道
老朴说了烟名,黄霞走出包房掏出手机打了个电话,不一会走进包房,周局,你放心,我给你拿到了,待会就有人送过来。
那就感谢了,黄经理:你算是帮我解决了一个大问题了;
老朴心知黄霞一定是找张菲拿的,蓬莱岛里这种高端消费品那是一定有的;
你们先坐一下,黄霞笑道,我下去看看菜做的怎样了;
你去忙,忙不过来就把思恒叫过来,老朴笑道;
好咧!黄霞答应着下了楼,不一会提着开水瓶上楼,给周华强泡了杯茶,又给张春雷和老朴倒了一杯麦茶,转身又下了楼。
正准备端菜上楼,思恒已经小跑着回了饭店,霞姐,客人都来了,在停车,菜可以上了;
好的,黄霞指了指思哲和赵文静做好的几道菜道,我正准备上菜呢;
我来,霞姐,思恒上前端菜上楼,不一会丁小勇和高波,黄明广一起上了楼,老朴给他们介绍了黄霞,众人按照昨天的座位的坐法都坐了下来,周华强等黄霞给众人的酒杯中都筛满了酒笑道,感谢各位哥哥捧场,我先敬大家一杯;
众人笑闹着举起酒杯,黄霞下楼走出小重庆,看到一个年轻小伙正从马路上下了车,手上拎着一个牛皮纸袋。
小锐,我在这里;
那小伙小跑着过来,将纸袋递给黄霞,霞姐,菲姐说她八点之前可以到,让你们吃饭不用等她。
我知道了,黄霞接过纸袋,将两条烟中的一条放入前台柜子里锁好,拿着另一条烟上了二楼;
周局,你要的是这种烟吗?
是的,黄经理,太感谢了,刚才黄局还在问我怎么没见我给他们派烟呢;
几位领导,你们慢慢吃,我去做事去了;
黄霞下楼,见思恒等在厨房门口,笑道,思恒,不用你帮忙了,客人我来招呼就好了,你去休息一会。
霞姐,你去休息一会吧;
你别忘了你三伯交代你的事情;
没忘,我已经加了张菲的微信,她现在正忙,我到7点之后再来约她;
不是,思恒,你是真的忘记了?
我没有忘记啊!
你说的那个搞工程的老邓怎么还没来,不是说二十分钟吗?
思恒拍了拍脑袋,自己这是怎么了,一天到晚的在想些什么呢?我给他电话;
朴主任,堵车了,这边学校小孩放学,路堵上了;
堵上了怎么不给我来个电话,我都跟我三伯说了你二十分钟会到;思恒明显的是拿老邓撒气;
就一会儿,待会学生走完了就好了,我就没有给你电话,别生气,朴主任,我马上就到;
又是马上,我看你还没有上马才对;
思恒挂了电话,见黄霞含笑看着自己,心里一个咯噔,自己刚才冲老邓发脾气不会被她给听到了吧;
霞姐,他待会就到,学校那边放学,堵车,他被堵在那里了;
没事,晚一点也没事,黄霞好似没事人一般的端着菜盘上了二楼;
思恒走到桌子边,狠狠地拍了一下桌子,这个睿哥、这个时候了还不到,这桌子我一个人怎么搬出去;
思恒,想我了是吧,我大老远的就听到你在叫我;
我想你都快想疯了,今天怎么来晚了,我正在想这桌子我能不能一个人把它搬到外面去。
不对啊,平常喜怒都不形于色的朴大主任今天有点不对劲啊!怎么了?我早就来了,看着庞小胖他们作画,也就只耽误了几分钟;
睿哥,今天有女士加入我们的饭局,你待会悠着点,别又喝了点酒胡乱说话。
那个叫黄霞的妹子来了!
嗯,还有她表妹待会也来,今天可不能讲那些按摩洗脚的趣事了啊!
是,朴主任;两人合力把四方桌子抬到人行道上,把椅子也也搬了出来,黄霞听到声音也过来帮忙;
霞姐,这是我表哥王睿,在县粮食公司工作,小重庆的粮油都是他提供的。
睿哥,你好!
霞姐你好!两人打了一声招呼;
思恒讲茶壶和杯子都拿了出来,给两人杯子里倒了半杯麦茶,霞姐,坐下休息一会;
好咧,还真有点渴了,好半天没有喝水了;
你们把桌子都搬出来了,朴思伟从巷子口那边走了过来,笑道,思恒,你们这停车场搞得真的是好,太方便了;
小胖那边画的怎么样了?
他说差不多了,最多半小时就可以完工了;
伟哥,这位是三伯跟我们说过的霞姐,朴思恒介绍道;
霞姐你好,我是朴思伟!
思伟哥,你好,黄霞笑着和朴思伟打着招呼;
四人坐下,思恒,楼上都安排好了,思伟问?
嗯,有霞姐在,不用我们操心的。
思恒你去看看厨房,刚才文静说螃蟹快蒸好了,让我准备了一个大瓷盘,你去看看他摆盘了没有,摆好了就端上去;
今天有大闸蟹吃?王睿问道
有,还有龙虾呢!思恒道,文静哥在买菜的时候就把我们这一桌的份子算上去了;思恒边说边起身往厨房里跑去;
这天天吃龙虾,吃螃蟹,嘴巴都吃刁了,以后家里的饭菜哪里还吃得下;
睿哥,你这身肉已经蛮吓人了,你得少吃点了;
王睿拍了拍滚圆的肚子,没事,男人到了我这个年级,肚子上没有点肉怎么行,你看那些当官的有钱的那个不是一身的肉,肚子挺的老高,我虽然没有当官也没有什么钱,这样子还是要装的像当官的才行啊;倒是你,身价几个亿的老板,看起来一点都不像;
睿哥,我明天就让财务整理一下我的资产,没有几个亿你要给我补上的啊!
不会吧,我记得几年前就有人叫你朴一亿了,这不又过了几年了吗?
那前几年就有人叫你王总,你总了吗?
怎么没肿,王睿拍了拍肚子上的肥肉,这还不够肿啊!全身上下都长了一圈肉,还要我怎么肿;
黄霞看着这对表兄弟在哪边搞笑,想起自己和张菲小时候的一些事情,张菲从小在香港长大,放假的时候才回雨林县和自己玩几天,两个人在一起也和眼前这两人一样,叽叽喳喳的说个不停;
霞姐,文静哥说楼上的菜已经上齐了,我们这边什么时候开始上菜?
黄霞看了看时间道,等半个小时在上;
不等张菲了吗?
还等关羽呢?谁是张菲,王睿问道;
我表妹叫张菲,黄霞笑道,不用等她,你去跟思哲和文静说我们这边还等半个小时上菜,怎么也得等到庞小胖做完事情才好吧;
好的,朴思恒进了饭店和两人说了,又给张菲发了一条信息,张菲,我们这边忙完了,你看什么时候方便过来,我去接你!
信息发出去好一会没有回复,思恒心中猜测这个点张菲应该是最忙的时候,不在催促张菲,将碗筷都拿了出来,又转身进来拿啤酒;今天有庞小胖和黄霞,张菲的加入,啤酒应该要的更多一些,思恒一手提着一箱出了店子;
才把啤酒放下,见一个五十开外的中年男子大步走来!
老邓,你总算来了!
霞姐,这是我的一个朋友,做工程的,姓邓;
邓总,我这边有点小事情要麻烦你一下,黄霞笑着和老邓打了一下招呼,领头往店子后面走去;
打开后门,黄霞说了一下自己的要求;
老邓看了看道,黄经理,两个水池的要求我都知道了,只是这污水下水道在哪里?这些用过的污水放到哪里去?
污水下水管的总管道就在这边墙边,赵文静听到他们说话,走出来说道,我们的污水都是从这根管道流出去的;
那就好办了,我把两个池子和下水管道连接起来,这样污水就可以直接排走了;
好,就是这么说;你什么时候来搞;
明天上午,一个师傅一天就可以搞好;
还是老规矩,需要什么你自己买了带来,找我报销费用就好了,思恒笑道;
邓总,这一次的事情费用找我结账就行了,不过价格一定要公道,收贵了我可不依的啊!
霞姐,你放心,我们给朴主任做事都是按照成本价收的费用,你就放心好了;
《老朴的故事》第 517 章在 秋水小说屋 已为您整理完毕,喜欢请收藏本站,笨笨的笨笨 后续章节将持续更新。