第179章 天太热？

“让让，前面的同志麻烦让个道。”

周经理把鼓鼓囊囊的公文包死死顶在胸前，咬着牙费力地往前挤。

人群里全是一股子红油的焦香和酸梅汤的甜味，味道极其浓郁。

强哥光着膀子站在那，在木柜台后面疯狂搅动装着红油的大铁勺。

红艳艳的辣油哗啦啦浇下，直接淋在白生生的粉条上。

周经理咽了一大口唾沫。

“林老板，你这生意简直快把县城的门槛给踩平了。”

他终于挤到柜台最前面，双手死死抓着木板边缘大口喘气。

林阮从后厨走出来，手里端着一个巨大的透明玻璃盆。

“周经理怎么有空跑我这小店来了。”

她把大盆重重搁在柜台上，沉重的盆底跟木头砸出一声闷响。

盆里一大块像冰雕一样的东西剧烈晃动起来，透明清澈且带着细密气泡。

周经理眼珠子都快贴到盆边上了。

“这像水又不是水的，到底是个啥玩意儿？”

他指着玻璃盆，说话的声音都不自觉高了八度。

“手搓冰粉。”

林阮拿过一个干净的白瓷小碗，动作行云流水。

她抄起一把带漏眼的大铁勺。

勺子探进盆里，手腕微微发力顺势一挖。

一大块晶莹剔透的冰粉就被轻松舀了上来。

滑溜溜的冰粉在勺子里直打颤。

“哐当。”

冰粉落入白瓷碗里，碎成了一块块透明的晶体。

周经理看直了眼。

这晶莹的色泽在窗户漏进来的阳光底下，简直漂亮得跟水晶一样。

林阮转身拉开旁边的一个小抽屉。

她端出一个装满深褐色浓稠液体的土陶罐子。

“吃这东西，少不了老红糖慢慢熬出来的厚浆。”

她拿小木勺舀了满满一勺还在拉丝的红糖浆。

红糖在砂锅里滚过三个钟头，水分蒸发成了极其黏稠的糖稀。

糖浆精准地淋在那碗透明的冰粉最上头。

深红色的浆液顺着冰粉块的缝隙迅速往下渗透，层次分明。

一碗纯白透明的底子，立刻被染成了极具视觉冲击力的红褐色。

“撒点熟花生碎。”

林阮抓起一把炒得金黄的碎花生和白芝麻，均匀铺盖在上面。

“大热天跑这一趟，周经理先吃碗这个解解渴。”

她把小瓷碗推到周经理面前。

周经理赶紧拿起一把小铁勺。

大堂里吵闹的声音他全听不见了，全副心思都在这碗吃食上。

勺子轻轻一碰，冰粉软趴趴地散开。

他连着红糖浆和花生碎一起舀了满满一大口，直接送进嘴里。

极致的冰凉感立刻撞击舌尖。

这东西滑溜得根本不需要用牙齿去咬。

轻轻一抿，冰粉直接碎裂化开，井水镇过的凉意顺着喉咙直冲冒火的胃底。

“哎哟我的老天爷啊！”

周经理大叫一声，浑身打了个舒坦的哆嗦。

老红糖独有的焦甜味在口腔里彻底炸开，伴随着花生碎的干香。

他一秒钟都等不及了。

手里的铁勺在碗里疯狂划拉，发出叮当的撞击声。

一口接着一口。

不到二十秒时间，一整碗红糖冰粉就被他连吃带喝吞了个干净。

连碗沿沾着的一点糖水都没放过。

“这清凉劲，绝了！”

周经理把空碗用力砸在桌面上。

他竖起一个大大的拇指，连连拍打着自己的胸脯。

林阮从案板上拿过一条粗布毛巾，擦去手背上的糖稀。

“解了暑，再尝尝开胃的主菜。”

她冲旁边站着的瘦猴使了个眼色。

瘦猴立马转身，从灶台后头端出一大碗红油凉粉。

粗瓷碗里红通通的一片辣油，油珠子在碗里疯狂晃荡。

“周经理，尝尝我嫂子的手艺。”

瘦猴把大碗重重搁在柜台上。

霸道刺鼻的干辣椒焦香直接冲进了周经理的鼻腔，极度浓烈。

周经理抄起桌上的一双长竹筷。

他没有任何犹豫，筷尖直接插进红艳艳的碗底用力往上一挑。

底下浸泡在蒜水和黑醋里的白玉粉条全被翻了上来。

红褐色的浓郁汤汁死死挂在半透明的粉条上。

他夹起一大筷子粉条，直接暴风吸入。

“嘶溜。”

又嫩又滑的豌豆粉条带着极其强烈的韧劲，牙齿咬下去脆响连连。

紧接着就是红油辣子的火爆味道。

二荆条的辣味直接冲顶，灯笼椒的烈性在舌尖疯狂跳跃。

“呼！”

周经理辣得满脸通红，嘴里直往外哈热气。

可这味道太上头了，他的手根本停不下来。

“这豌豆粉怎么能这么筋道！”

他一边大口嚼着，一边大声嚷嚷。

国营饭店那几个大师傅天天做凉粉，可跟这一比全成了不能下咽的烂泥。

他连着吃了大半碗，额头上的汗珠子吧嗒吧嗒往下掉。

强哥看他快受不了了，赶紧递过来半缸子冰镇酸梅汤。

周经理抢过瓷缸仰起脖子就灌。

冰凉刺骨的酸梅汤立刻压下火爆的辣意。

一冰一火的极致交替，爽得他直接拍响了大腿。

“林老板，我今天来可不是光为了解馋。”

周经理把空瓷缸重重砸下，用袖子狠命抹去下巴上的水渍。

他拉开公文包的拉链，拽出一叠带着大红印章的单据。

“啪。”

单据被他用力拍在林阮面前的木制柜台上。

“这凉粉和冰粉，我全包了。”

他语气斩钉截铁，手掌死死压着那几张纸。

林阮拿起那叠单据随意翻了一下，没有立刻接茬。

“国营饭店每天要两百份凉粉，再加两百份红糖冰粉。”

周经理大声报出数字。

大堂里正在排队的食客全听见了这个惊人的数量。

周围立刻爆发出一阵疯狂吸冷气的声音。

“县城大院里那些领导天天抱怨夏天热没胃口，这东西送过去绝对镇场子。”

周经理手指使劲敲击着桌面。

林阮转过头，看向通往后厨的门帘。

贺擎野高大的身躯正靠在门框上，手里拿着一把砍柴用的短斧漫不经心地掂量。

“数量太大，我这小店的人手怕是吃不消。”

林阮把采购单推回原位，语气极度平淡。

这招以退为进，她玩得炉火纯青。

“价钱绝不压价，全按你零售的一块钱走。”

周经理急得直跳脚，生怕这笔大买卖跑了。

“我们每天派运输队的专车来拉，连装饭的铝制饭盒我们都自己带齐了送来。”

他直接把条件开到了极其优厚的地步。

一天四百份，那可是实打实的巨额流水。

林阮手指在木柜台上轻轻敲了三下。

有国营饭店做背书，这夏日美食就算是彻底拿下了整个县城的高端市场。

“强哥。”

林阮干脆利落地喊了一声。

“哎，嫂子吩咐。”

强哥立马丢下手里的抹布，一个健步窜过来。

“去后院库房点点豌豆粉和红糖的存货，做好明天出大单的准备。”

林阮这句话一出，就是直接拍板定下了合作。

周经理长长地出了一大口粗气，双手合十连连作揖。

周围排队的食客听着这夸张的数量，全炸了锅。

“一天包圆了四百份，那我们明天岂不是吃不上了！”

胖食客把空碗砸得震天响。

林阮双手撑在柜台上，身子微微前倾。

“散客的份额每天照旧，绝不会少了街坊邻居的一口吃食。”

她声音不大，却透着压制全场的极强穿透力。

人群这才重新安静下来，继续乖乖排队。

周经理赶紧从上衣兜里掏出一支钢笔，拔下笔帽。

“林老板爽快，咱们白纸黑字现在就签。”

他在印着国营饭店抬头的单据上，刷刷刷签下自己的大名。

接着他用力在红泥印盒里按了一下大拇指，重重盖在单据最下方。

林阮接过那支还带着体温的钢笔。

她手腕发力，在乙方的位置干脆地写下自己的名字。

笔尖划过粗糙的纸面，沙沙作响。

“合作愉快，明天早上八点准时带饭盒来拉货。”

林阮把其中一份单据递给周经理。

周经理双手接过那张轻飘飘的纸，就像拿着一张护身符。

有了这东西，他在县委那些大领导面前算是能彻底挺直腰板了。

这标志着林阮的夏日美食系列正式打入县城高端餐饮市场。