第186章 嫌热没胃口？古法酸梅汤馋疯全城

胖食客一把夺过粗瓷大碗。

他连筷子都没拿稳，直接用手抓起一个裹满黑红亮汁的肠圈。

滚烫的油脂滴在手背上。

“烫死老子了！”

他张大嘴巴把整块肥肠连同汤汁一起塞了进去。

牙齿用力一咬。

藏在肠圈褶皱里的浓烈酸甜卤汁直接在口腔里爆开。

浓香直冲脑门。

没有半点下水的腥臭味，只有高粱酒的醇香混着老陈醋的酸劲。

“我的亲娘哎！”

他烫得直跺脚，手却飞快地夹起第二块塞进嘴里。

咀嚼声在安静的大堂里格外响亮。

那股霸道的酸甜肉香顺着胖食客的咀嚼动作，疯狂往外钻。

大妈闻着味儿，手里的零钱都快捏碎了。

“林老板，给我也来一大碗！”

大妈扯着嗓子大吼，一巴掌把钱重重拍在柜台上。

人群彻底炸锅了。

“别挤！我也要一碗！”

“老子排了一早上了，先给我打！”

木头柜台被拍得震天响。

强哥赶紧用身体死死顶住柜台边缘。

“排队！都给我排好队！”

他扯着破锣嗓子大喊，额头上全是汗。

瘦猴抱着木钱匣子，手都在发抖。

“五毛一碗，钱放桌上！”

钞票像雪花一样飞进木匣子。

林阮站在灶台前。

她手里的大铁勺上下翻飞。

一大勺红亮的九转大肠稳稳落在白米饭上。

浓稠的黑红酱汁顺着米粒往下疯狂渗透。

贺擎野端起装满的大海碗。

他大步流星地走到出餐口。

“端走。”

他把碗重重搁在木板上，声音干脆利落。

食客们就像饿狼扑食一样端走饭碗。

大堂里全是呼噜呼噜的扒饭声。

不到一个钟头。

一大盆九转大肠被刮得底朝天。

连最后一点酱汁都被胖食客拿馒头蘸得干干净净。

“没了！明天赶早！”

强哥一把合上饭馆的半扇木门。

门外的抱怨声响成一片。

林阮把铁勺扔进水槽。

她拉过一把椅子坐下。

就在这时。

“砰！”

半扇木门被人从外面猛地撞开。

周经理满头大汗地冲了进来。

他身上的白衬衫全湿透了，紧紧贴在后背上。

“林老板，救命啊！”

周经理扯着嗓子嚎了一嗓子。

他把手里的牛皮公文包狠狠砸在八仙桌上。

强哥吓了一跳。

“周经理，大中午的你撞什么丧钟？”

强哥拿毛巾擦着手走过来。

周经理抓起桌上的凉茶壶，对准嘴巴猛灌了一大口。

“出大事了！”

他抹了一把嘴边的水渍。

“今天县委招待所开表彰大会。”

“外头这日头毒得能烤死人。”

他指着门外毒辣的太阳。

“那帮领导开完会，全热趴下了。”

“一桌子好酒好菜，谁也吃不进一口！”

周经理急得直拍大腿。

“县领导发了火，把招待所的大师傅骂了个狗血淋头。”

“我这国营饭店的经理也跟着吃挂落。”

他凑到林阮面前。

“林老板，你脑子活络，快给我想个解暑的招！”

林阮抬起头。

她拿起桌上的算盘，随手拨弄了两下。

“解暑的吃食？”

“对！只要能让他们开胃，钱不是问题！”

周经理直接从包里掏出一大叠大团结拍在桌上。

林阮站起身。

她径直走到后厨最里侧的那个大药柜前。

这是她昨天刚让人打好的百子柜。

周经理跟在后面，满脸疑惑。

“你这是要干嘛？”

林阮拉开第一个抽屉。

她抓出一大把黑乎乎的干果。

“这是乌梅，敛肺涩肠，生津止渴。”

她把乌梅扔进旁边的木盆里。

接着拉开第二个抽屉。

“这是干山楂，消食健胃，行气散瘀。”

一大把切片的红山楂落进盆中。

周经理急得直跳脚。

“哎哟我的姑奶奶！”

“我是让你弄喝的，你给我抓起中药来了？”

“领导们是热得没胃口，不是生病了！”

他伸手就要去拦林阮的手。

贺擎野往前跨了一步。

他高大的身躯直接挡在了周经理面前。

“看着。”

贺擎野只吐出两个字，气势极具压迫感。

周经理吓得缩回了手。

林阮根本没理会他。

她继续拉开抽屉。

“甘草片，清热解毒，调和诸药。”

“新会老陈皮，理气健脾，燥湿化痰。”

“还有这洛神花，利尿去浮肿。”

几样药材在木盆里堆成了一座小山。

林阮端起木盆走到水井边。

“强哥，打水。”

强哥赶紧提着木桶打上一桶冰凉的井水。

哗啦！

清水冲刷着盆里的药材。

林阮双手在水里快速搓洗，洗去表面的浮灰。

“贺擎野，生火，架大号铁锅。”

她大声吩咐。

贺擎野转身走到灶台前。

他抓起一把干松木塞进灶膛。

火柴一划。

大火轰的一声燃了起来。

一口足有半人高的大铁锅被他稳稳架在火上。

“加满水。”

两桶井水倒进锅里。

水很快烧开了，翻滚出白色的水花。

林阮把洗净的药材一股脑全倒进滚水里。

“盖上锅盖，大火煮半个钟头。”

她拍了拍手上的水珠。

周经理站在旁边，急得像热锅上的蚂蚁。

“这能行吗？”

“这一大锅中药汤子端上去，领导不得扒了我的皮？”

他不停地拿手帕擦汗。

瘦猴凑过来。

“周经理，你就把心放肚子里。”

“我们嫂子出手，就没有砸过招牌的。”

半个钟头很快过去。

大铁锅的木头缝隙里开始冒出白烟。

一股极其特殊的味道在厨房里弥漫开来。

不是中药那种苦涩难闻的怪味。

而是一种混合着果酸和草木清香的奇异味道。

林阮走上前。

她一把掀开厚重的木锅盖。

浓烈的白烟冲天而起。

锅里的清水已经变成了深红透亮的颜色。

药材在滚水里上下翻腾。

“拿老冰糖来。”

她伸出手。

贺擎野递过来一个大纸包。

里面装满了黄澄澄的大块老冰糖。

林阮抓起一大把冰糖，直接扔进翻滚的药汤里。

“嗤啦。”

冰糖遇热迅速融化。

原本清淡的酸味瞬间发生了翻天覆地的变化。

老冰糖的醇厚甜味彻底激发了乌梅和山楂的果酸。

一股直冲天灵盖的酸甜药香，如同炸弹一般在后厨里轰然爆开。

周经理猛地吸了一大口气。

他原本被暑气熏得发昏的脑子，瞬间清醒了一大半。

嘴里不受控制地疯狂分泌口水。

“这……这是什么味道？”

他结结巴巴地指着大铁锅。

林阮拿长柄大铁勺在锅里搅动了两下。

深红色的汤汁在勺子里挂出一层漂亮的亮色。

“这叫古法酸梅汤。”

她把铁勺磕在锅沿上。

“不仅能解暑生津，还能开胃消食。”

“比你们那什么汽水强了一百倍。”

周经理死死盯着那锅红汤。

那股霸道的酸甜味像钩子一样死死勾着他的魂。

他咽口水的声音大得连旁边的人都听得清清楚楚。

他双腿像灌了铅一样，一步都挪不动了。