第7章 认生又软萌的云猫

大叔刚解毒，身子还有点虚，躺坐在床上，看到这情景，忍不住笑出声：“这小猫倒是认主得很，只跟你亲近。”

他说着试探性地朝云猫抬了抬手，云猫立刻往后缩了缩，尾巴尖绷得笔直，眼神也锐利了几分。

王星泽笑着解释：“它性子比较怕生，只对我亲。”

话音刚落，云猫像是回应般，又往他脚边挪了挪，前爪搭在他的鞋面上，仰着脑袋冲他“喵”了一声，那软萌模样和对大叔的戒备形成鲜明对比，逗得大叔大婶都乐了。

【嚯，你们看，这云猫还挺认人的。】

【哈哈哈，这是什么宝藏灵宠啊，只认主播，跟那些二哈就是不同，那些傻二哈，都能对贼娃子点头哈腰，还主动凑上去给摸。】

【我看了看云猫，又看了看我身边的二货，拿起鞋底板就给它一顿抽，叫它不学好。】

【二哈：人家家中坐，锅从天上来。】

大婶直起腰，看了云猫一眼，脸上盈满笑意：“这有啥不行的，星泽可是救了你大叔一条命啊，别说一只鸡，就是十只八只也该的。”

“再说这小猫多招人疼，给它吃点好的怎么了？”

说着就起身往后院走：“我去给你抓那只最肥的，炖得香香的给它解馋。”

云猫像是听懂了“最肥的”“香香的”这些词，耳朵轻轻动了动，馋得又舔了舔嘴角，但依旧没靠近大婶。

只是转头用期待的眼神望着王星泽，尾巴尖克制地轻轻晃了晃。

王星泽冲它递了个“放心”的眼神，它才满意地蹲坐回去，只是目光始终黏在王星泽身上，那副只信你一个的模样格外显眼。

直播间的弹幕瞬间停止两秒，随即彻底炸开。

【卧槽！这就答应了？连一秒犹豫都没有？】

【我输了我输了，大婶也太爽利了吧。还有那只猫是什么卖萌高手啊？】

【谁刚才说直播必输的？出来挨打。这波是云猫卖萌绝杀啊。】

【哎，可惜了我的鸡啊。】

【切，楼上说得自己好像百分百能抽中似的，现在都快小两万人，只有十个人能中，你以为你是锦鲤吗？】

【愿赌服输，人气人气，冲二十万，主播赢麻了。】

王星泽看着弹幕里的哀嚎，还有刷屏的人气增长，笑着朝镜头挑了挑眉：“这位兄弟说得好啊 ，愿赌服输，各位，二十万走起。”

“你们先刷着，我现在要去做地道的王氏红烧鸡了，今天做个两鸡六吃。”

【好家伙，两鸡六吃？主播能整这么多花活？】

【‘寒月芙蕖’打赏为爱起航x1：期待泽哥的手艺。】

【‘熊少卿’打赏逗音一号x1：我吃过的馆子没有一万也有八千，倒是好奇星爷会做什么样的六吃。】

【‘厨房杀手米奇’打赏永生花x1：刚刚看了星爷利落的刀工，厨艺肯定也是顶呱呱。】

【好期待啊，主播厉害了，这么会做鸡，我一个鸡都做不了。】

【这破路也能开？】

直播间热度继续上升，在线人数瞬间突破2w，各种礼物打赏不断。

“三人一猫吃，两只鸡应该够了。”

云猫的耳朵竖了竖，看上去有些不屑的样子。

切，本喵自己就能干掉一只鸡，也就只是半饱的状态，两只鸡才刚刚好。

算了，这里不是这两脚兽的家，只能先忍忍了，等回家再好好敲诈他。

云猫伸了伸懒腰，便团成一个圈，百无聊赖地看着王星泽。

【咦，是我眼花了吗？我竟看到这云猫露出一副嫌弃的表情。】

【楼上，你不是一个人，我刚也看见了。】

【这猫有点东西啊，体内会不会封印了人的灵魂。】

【楼上的，你怕不是玄幻小说看多了。】

【哎，你们快看，星爷已经开动了。】

【‘寒月芙蕖’打赏为爱起航x1：认真做饭的泽哥，太帅了(???)】

王星泽取了一部分鸡炖山珍汤，加了牛肝菌，羊肚菌还有竹荪。

又专门取了鸡胸肉煮熟待用，另一部分鸡胸肉则切成小块。

还特意剥了一些鸡皮串成串，还有四个掌中宝也麻利地串好。

他一边讲解一边做，有条不紊。

“鸡的各个部位，有不同的吃法，鸡胸肉我准备做辣子鸡丁，还有怪味鸡丝。鸡皮和掌中宝做成烤串。”

“还有宫保鸡丁，红烧芋儿鸡，就齐活儿了。”

“怪味鸡丝，红烧菜没什么大的讲究，调味好即可。”

“这里面难度稍微高一些的是辣子鸡丁和烤串，这两者对火候的把控都要求较高。”

话音刚落，王星泽就将切好的鸡胸肉丁放进大碗里，顺手抓了一小撮盐、半勺料酒和少许生抽，又加了一勺淀粉，指尖快速搅动拌匀。

“先给鸡丁码味，淀粉能锁住水分，炸出来更嫩。记住，盐别多放，后续还要加调料，避免过咸。”

【哇！主播拌料动作好熟练，量都不用称的吗？】

【淀粉锁水这个技巧学到了，上次我做的鸡丁柴得像树皮。】

【已经开始咽口水了，光是看颜色就觉得香。】

王星泽将拌好的鸡丁静置一旁，转身架起铁锅，倒入半锅菜籽油。

等油烧到六成热，他拿起筷子蘸了点面糊放进油里，面糊瞬间冒泡浮起：“看，这样就说明油温够了，先把鸡丁下锅炸第一遍，定型即可。”

他一手端碗，一手用筷子将鸡丁均匀拨进锅里，金黄的鸡丁在油中翻滚，很快就变得饱满紧实。

【滋滋冒油的声音太治愈了，我家猫都凑到屏幕前了。】

【第一遍炸定型？那是不是还要炸第二遍？求主播详解。】

“没错。”王星泽将第一遍炸好的鸡丁捞出控油，“复炸能让鸡丁更酥脆。等油温升到八成热，冒烟的时候再倒进去，十几秒就好。”

他再次将鸡丁倒入锅中，这次油温更高，鸡丁表面迅速炸出一层金黄的硬壳，香气顺着屏幕飘出的既视感让弹幕彻底沸腾。